Už dávno mám chuť povedať vám ako som sa druhýkrát narodila a aké je varenie nebezpečné. Je to neuveriteľné ako môže človek, poľahky prísť o život doma v kuchyni pri varení a lúštení krížovky. Pár sekúnd a je po mne.
Zostali sme doma samé, Motorkár vyrazil na služobku, ktorá keďže bola fajnová zima a veľa snehu bola vo Vrátnej. To je od BA dosť kilometrov na to, aby si oddýchol. Bolo to pred tromi rokmi. Takže rozhodli sme sa my tri baby, že navaríme guláš. Všetko bolo super, pohodička kľud, tak som začala. Nakrájala som mäsko pre tri baby tak 75 dkg. Tie presné miery pochopíte o chvíľku. Pekne som spenila cibuľu a šupla mäsko do kuchty iste viete, že kuchta je tlakový hrniec. Tak a je to jasné, mäsko sa osmažilo, doliala som asi 3 decká vody, zaklapla uzáver a spokojne si sadla k stolu, že vylúštim krížovku. Akosi tak dumám, kuchta začne syčať a syčí a syčí, už som vedela, že to syčanie je iné syčanie ako obvykle. Zdvihla som hlavu od novín a pozerám na kuchtu na sporáku ako je už pol uzáveru mimo svojho miesta, mierne pootvorený vrch desil, rýchlo som vstala a pristúpila k nej, ako som otočila plynový ventil tak tlak v kuchte narástol a vyletel mi rovno popri hlave vrchnák z kuchty takou silou, že urobil dieru do stropu a ešte aj do zeme presne tam kde som sedela a lúštila krížovku. Všetko to trvalo asi 20 sekúnd. Rana čo zaznela v kuchyni a môj krik privolali moje zlatíčka. Otvorili dvere a videli maminu, čo má na tvári popáleniny po pare, a v očiach kúsky horúceho mäsa, ktoré bolo aj po celej kuchyni nalepené na stene. No tých 75 dkg mäsa sa dokázalo rozložiť po stenách a podlahe tak, že neostal ani kúsok miesta kde by nebolo.To som uvidela až vtedy, keď moja slepota, ktorá trvala asi dve hodiny skončila. Jediné čo mi pracovalo ako tak, možno ani nie mne ako mojim dcéram bola hlava. Staršia dcéra musela odstaviť hlavný uzáver plynu, pretože tlak prerazil aj sporák a nedal sa vypnúť. Tak som slepá a popálená volala Motorkárovi, kde máme ten kľúč na plynový ventil. V kľude a pokoji som sa spýtala, a on už tušil, že je zle, no načo by som odstavovala plyn. Dcéra ho podľa jeho pokynov uzavrela , ja som si vymývala oči, mladšia nariekala, že mama je slepá a nový vzor v kuchyni pomaly schol. Slepota je príšerná.
Motorkár dofrčal z Vrátnej za hodinku. Keď videl tú spúšť už len zisťoval, či som v poriadku a vydržal nesmiať sa až kým som začala vidieť. Popáleniny mizli, oči sa liečili, a kuchyňa tá zažila obnovu. Od vtedy mám taký rešpekt pred kuchtou ako asi nikto na svete. Vždy skontrolujem všetky ventily, prečistím ich a padám z kuchyne.
Teraz sa už smejem nad tým, ako sa nám mäsko dostalo ešte aj do šuplíkov a za chladničku, ako sme ho zoškrabávali zo stien. Ale poviem vám, že nebolo mi všetko jedno tých 20 sekúnd.
Keď kuchta vzory vymýšľa...
06.01.2009 16:18:02
Pár sekúnd a je po mne.
Komentáre
Ránko,zrovinka sa na hokej chystám
Kuchtu nepoužívam,
A ani nikdy používať nebudem :-)
Teide, no trochu zdesenia
Rusalka, hmm veru je to trochu nebezpečný
používame ju ako klasický hrniec :-)
sagi servus,
jajáj, pamätám pacoša,
Hlavne ak sa nikomu nic nestalo
Zara
Zara...
Ale ten recept na obložené hovädzie je dobrý, zapíšem si ho, až dostaneme chuť, rozprskneme si ho... ((-:
mtahari, vidíš keby som vedela, že tam budeš Ty
Always, mi hovor,
Topas, dobre robíš, ani ich nevyťahuj..
Lasky, no recept, dám aj lepší keby si chcel...
Ono to moc smiešne nevypadalo...ale keď
No, my nič také nepoužívame...
Katuška, teraz je to už smiešne..
Viem si to celkom živo predstaviť :-))
.